Resep Lontong Segitiga Daun Pisang Anti Gagal

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cup beras
• 1 lembar daun pandan
• secukupnya air
• secukupnya daun pisang
• secukupnya tusuk gigi

Cara membuat:

• Cuci bersih beras lalu rendam selama 2 jam, kemudian tiriskan.
• Bentuk daun pisang menyerupai segitiga.
• Isi beras sebanyak 2 sendok makan lalu tutup sematkan dengan tusuk gigi.
• Masukkan lontong dalam panci, beri daun pandan dan air hingga lontong terendam semua.
• Masak lontong selama 15 menit (dihitung setelah air mendidih/beruap banyak) kemudian matikan api diamkan selama 30 menit.
• Masak kembali selama 15 menit, kemudian diamkan kembali selama 1 jam.
• Angkat lontong, tiriskan dan biarkan dingin.
• Lontong siap di sajikan, selamat mencoba.

Sumber: