Resep Kue Bihun

Reporter: REDAKSI CURUP EKSPRES|
Editor: INTAN |
Selasa 21-02-2023,15:48 WIB
Resep Kue Bihun

ILUSTRASI/NET Kue Bihun (foto by google, 21/02/23)--

Bahan-bahan:

  • 200 gr bihun
  • 100 gr gula pasir
  • 150 ml santan kental
  • 50 ml sari daun pandan (pasta pandan 6 tetes dan 200 ml santan)
  • 50 gr tepung tapioka
  • Sejumput garam
  • Parutan kelapa secukupnya

Cara membuat:

  • Rendam bihun dengan air hangat sampe lembut, tiriskan.
  • Masak santan + gula + sari daun pandan sampe mendidih, beri garam, masukkan bihun, aduk rata sampe santan kering, angkat.
  • Pindahkan bihun ke wadah, campurkan tepung tapioka, aduk rata.
  • Oles cup cetakan dg minyak goreng tipis aja, masukkan bihun ke cup, kukus selama 15 menit.
  • Angkat, keluarkan dari cup, sajikan dengan kelapa parut.
  • Selamat mencoba .

Sumber: