Resep Kuah Kacang Gado-Gado Simpel dan Enak

Bahan-bahan:

Bumbu halus:

• 6 bawang merah
• 6 bawang putih
• 50gr kencur ( boleh kurangi sesuai selera)

Bumbu Pelengkap:

• 3 daun jeruk
• 3 daun salam
• 2 asam potong 
• Kacang Tanah yang sudah disangrai terlebih dahulu lalu digiling kasar atau sesusai selera.
• Santan
• Gula merah
• Gula
• Garam
• Cabe secukupnya

Cara Membuat:

• Bumbu Halus ditumis sampe wangi lalu masukkan ke air rebusan gula merah , asam, daun jeruk, daun salam, tambahkan kacang giling dan santan , garam dan gula.
• Masak sampai mengental.
• Yang suka pedas bisa masukin cabe.
• Kuah siap dihidangkan bersama gado-gado.

Sumber: