Resep Boba Sederhana Bisa Buat Dirumah

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijell cokelat
• 100 gr tepung tapioka
• 100 ml air panas

Bahan brown sugar :

• 2 keping bulat kecil gula merah
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Campur nutrijell cokelat dan tepung tapioka, lalu aduk rata.
• Lalu masukkan air panas ke dalam campuran bahan tepung lalu di uleni sampai tercampur rata dan siap di bentuk.
• Lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil seperti kelereng kecil.
• Setelah selesai di bulatin tabur dengan sedikit tepung agar boba  tidak lengket.
• Lalu rebus boba sampai matang (mengapung) lalu angkat dan pindahkan boba ke dalam mangkok berisi air suhu ruang (agar boba tidak lengket).
• Masak gula merah dengan sedikit air sampai gula merah larut dan agak kental, lalu masukkan  boba  yang sudah di rebus tadi ke dalam larutan gula merah lalu masak sebentar saja dan matikan api kompor.
• Tunggu sampai boba  dingin (suhu ruang) dan  boba  pun siap di gunakan untuk campuran berbagai minuman favorite kamu.
• Selamat mencoba.

 

Sumber: