Resep Kue Nastar Keju Lembut dan Lumer Anti Gagal

Bahan-bahan:

• 125 gr butter
• 125 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 250 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 50 gr susu bubuk
• tambah 50gr parmesan bubuk / keju parut

Olesan :

• 2 kuning telur
• 1 sdm susu cair

Cara membuat :

• Kocok butter , margarin dan gula halus dengan mixer sekitar 2 menit .
• Tambahkan kuning telur , kocok rata. Matikan mixer.
• Masukkan bertahap tepung terigu , susu bubuk , dan tepung maizena sambil diaduk dengan spatula sampai tercanpur rata . 
• Ambil adonan secukupnya , pipihkan isi dengan selai nanas .
• Bulatkan adonan . Lakukan sampai selesai .
• Panggang 150 derajat sekitar 15 menit , keluarkan dari oven tunggu hangat lalu olesi dengan kuning telur ( saya 2x ) . 
• Taburi dengan keju parut .
• Oven kembali sampai matang .

 

Sumber: