Resep Udang Goreng Tepung Renyah Dan Enak

Reporter: REDAKSI CURUP EKSPRES|
Editor: INTAN |
Senin 27-03-2023,12:00 WIB
Resep Udang Goreng Tepung Renyah Dan Enak

ILUSTRASI/NET Udang Goreng Tepung Renyah (foto by google, 27/03/23)--

Bahan-bahan:

  • 400 gr Udang
  • 150 gr Tepung bumbu 
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 2 butir Putih telur
  • 1 buah Jeruk nipis
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Bersihkan udang, belah punggungnya dan buang kotorannya sisakan ekor. 
  • Beri perasan air jeruk nipis, lada dan garam.
  • Diamkan sekitar 30 menit.
  • Campur tepung bumbu dan tepung maizena, gulingkan udang kedalam tepung lalu celup kedalam kocokan putih telur lalu gulingkan kembali dlm tepung dengan sedikit diremas-remas, lakukan sampai udang habis.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang.
  • Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Sumber: