Resep Pisang Goreng Pasir Renyah Cemilan Ala Cafe

Bahan-bahan : 

• 1 sisir  Pisang Kepok 
• 225 gr Tepung Terigu 
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt vanilli bubuk 
• 1/4 sdt garam 
• 325 ml air putih 
• 6 lbr daun pandan 
• Breadcrumbs secukupnya
• ( kalau pakai tepung khusus goreng pisang caranya sama aja dan skip bahan lainnya cukup di tambahin air dan celupkan ke breadcrumbs) 

Cara membuat : 

• Tepung +gula pasir +vanilli bubuk +garam diaduk rata. 
• Kemudian tuang air perlahan aduk sampai rata dan sisihkan.
• Potong pisang sesuai selera , bisa belah 2 dan celupkan keadonan basah dan angkat dengan garpu dan balurkan ke breadcrumbs tekan tekan dengan tangan supaya nanti pas di goreng tidak lepas.
• Siapkan wajan dan minyak goreng dan masukan daun pandan pas lagi goreng pisang biar wangi. 
• Goreng sampai kuning ke emasan api sedang di balik cukup sekali biar minyak ngak meresep. 
• Buat yang mau simpan di frezzer bisa di goreng 1/2 matang atau pas sudah dibalurin breadcrumbs bisa simpan ke wadah dan lapisin plastik persusun biar gampang di ambil pas mau di goreng.
• Selamat mencoba.  

Sumber: