Resep Nastar Matcha Lembut Untuk Referesi Kue Lebaran

Bahan-bahan:

• 100 gr butter
• 100 gr margarin
• 65 gr gula halus
• 3 kuning telur
• 330 terigu kunci biru
• 20 gr susu bubuk
• 5 gr green tea bubuk
• Selai nanas

Cara membuat:

• Mixer butter, margarin, dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai berwarna pucat.
• Masukkan kuning telur sambil terus diaduk pelan.
• Masukkan semua tepung jadi satu, sampai rata.
• Bentuk adonan. 
• Masukkan isian.
• Tata di loyang.
• Panggang suhu 170 derajat api atas bawah. 
• Setelah 15 menit keluarkan dari oven.
• Oleskan dengan kuning telur yang sudah diaduk dengan sedikit madu.
• Panggang kembali sampai kecokelatan. Lalu sajikan.

 

Sumber: