Lezaaattt.. Resep Telur Balado Khas Minang Dengan Bumbu Meresap

Bahan-bahan:

• 5 butir Telur
• 1 buah Tomat
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 6 buah Cabe keriting
• 5 buah Cabe rawit

Cara membuat:

• Rebus telur hingga matang, setelah matang angkat dan dinginkan, kupas telur, goreng hingga kuning keemasan.
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, aduk rata.
• Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu merata.
• Telur balado siap dihidangkan

Sumber: