Lezat, Ide Menu Berbuka, Resep Udang Asam Manis Pedas Sederhana

Reporter: REDAKSI CURUP EKSPRES|
Editor: SARI APRIYANTI|
Selasa 11-04-2023,06:00 WIB
Lezat, Ide Menu Berbuka, Resep Udang Asam Manis Pedas Sederhana

ILUSTRASI/NET Udang Asam Manis Pedas (sumber foto by google, 11/04/23)--

Bahan-bahan:

  • 8 ekor udang uk besar
  • 3 bawang putih ( iris tipis )
  • 3 bawang merah ( iris tipis )
  • 1,5 sdm saos tiram
  • 3 sdm saos cabe
  • Daun bawang ( iris )
  • 1 tomat kecil ( potong dadu)
  • Gula garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan kepala dan ekor udang, cuci bersih, marinasi dg air jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit.
  • Siapkan minyak utk menumis duo bawang , tumis sampai harum, masukkan udang, masak sampai berubah warna, masukkan saos tiram + saos cabe, gula garam, masak sampai matang dan bumbu meresap.
  • Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar.
  • Angkat dan sajikan.

Sumber: