Cara Membuat Roti Sobek Isi Ovomaltine Tanpa Oven

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Jika selama ini bunda terkendala memasak cemilan untuk anak-anak karena tidak memilki oven, maka berikut ini cara membuat roti sobek tanpa oven.

 

Bahan untuk 1 resep:

• 220 gr tepung terigu protein tinggi
• 30 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr gula
• 4 gr ragi
• 70 ml susu
• 30 ml air
• 2 butir kuning telur
• 50 gr butter
• 3 gr garam

 

Bahan untuk 1 ½ resep:

• 320 gr tepung terigu protein tinggi
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 60 gr gula
• 6 gr ragi
• 110 ml susu
• 50 ml air
• 3 butir kuning telur
• 70 gr butter
• 4 gr garam

BACA JUGA:

• Resep Ekonomis Crispy Pizza Tanpa Oven!
• Bisa di Jual! Resep CHOCOLATE CHURROS Dengan Saus Karamel,

Bahan isian:

• Ovomaltine Crunchy Cream

 

Langkah:

1. Siapkan bahan kering, campur tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk rata

2. Siapkan bahan basah, campur kuning telur, air, dan susu. Aduk rata

3. Masukkan bahan kering ke mesin roti / mixer lubangi tengahnya lalu tuang bahan basah. Nyalakan mesin tunggu adonan diproses

4. Jika adonan sudah menyatu, masukkan mentega dan garam lalu uleni kembali dengan mesin hingga tahap window pane

5. Diamkan adonan 30-60 menit agar mengembang

Sumber: