Ini Dia Resep Ayam Goreng Kalasan Bikin Nagihh!!!

Reporter: DESI AP|
Editor: DESI AP|
Sabtu 09-09-2023,00:00 WIB
Ini Dia Resep Ayam Goreng Kalasan Bikin Nagihh!!!

ILUSTRASI/NET--

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM- Ayam goreng kalasan ini adalah olahan ayam yang berasal dari Sleman Yogyakarta ini sangat cocok untuk hidangan untuk makan siang maupun makan malam. rasa ayam goreng kalsan yang kaya akan rempah dijamin bikin nagih deh.

yuk simak resp dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung muda 
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt bawang putih halus
  • 500 ml air kelapa
  • 30 gram gula merah 
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

 

BACA JUGA:

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 cm lengkuas muda

 

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk nipis & bawang putih halus, diamkan 30 menit.
  2. Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata, masukkan ayam, masak dg api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat, tiriskan sampai ayam dingin.
  3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan, \
  4. Sajikan segera dengan sambal dan lalapan.

BACA JUGA:

Sumber: