Ide Masakan Buat Tahun Baru, Ayam Panggang Bumbu Merah

FOOD, CURUPEKSPRES.COM - 2 bulan lagi bakalan taun baru nih, udah kepikiran mau acara apa ?. Biasanya kalau tahun baru identik sama bakar bakar gak sih?!, dari pada pusing mikir menu yang akhirnya itu itu aja, kita CE kasih resep buat kamu taun baruan nanti.Kita bikin ayam panggang bumbu merah yuk buat tahun baru kali ini.

 

Bahan-bahan :

 

• 500 gram ayam
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 7 cabe merah besar
• 10 cabe rawit (sesuai selera)
• 2 buah tomat
• secukupnya gula dan garam
• secukupnya masako
• 1 sdm kecap manis

BACA JUGA:

• Resep Ayam Sambal Matah Sedap
• Resep Oseng -Oseng Ayam Nikmatt

Cara Membuat :

 

1. Potong2​ ayam lalu cuci bersih, rebus ayam, tambahkan daun salam, garam dan irisan bawang putih dan kunyit untuk menghilangkan bau amis.
2. Uleg duo bawang, cabe merah besar, cabe rawit dan tomat, lalu tumis sampai harum dan tambahkan sedikit saja air, tambahkan garam, gula, masako, kecap dan test rasa
3. Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata lalu tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit asat, angkat dan siap dibakar/panggang, bisa juga langsung dimakan tanpa dibakar dulu udh enak loh

 

Sumber: