Resep Neopolitan Cookies

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kue Neapolitan adalah kue mentega dengan coklat, vanila, dan stroberi. Kue kering yang mudah ini dibentuk dalam loyang roti.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 ons room butter
• 1 butir telur
• 15 sdm terigu protein rendah
• 3 sdm maizena
• 1 ons gula halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• secukupnya Essens strawberry, bubuk coklat

BACA JUGA:

• Renyah!!! Resep Kue Bawang Kentang
• Resep Cemilan Tradisional: Apem Selong

Cara Membuat:

1. Campur roombutter dan gula, mixer hingga lembut dan berwarna agak putih
2. Masukkan telur, mixer lagi hingga rata
3. Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan bubuk vanili. Ulen hingga tercampur rata
4. Bagi adonan mjd 3, satu bagian adonan campur dg essens strawberry dan ulen hingga rata. Satu bagian lainnya campurkan dengan bubuk coklat dan boleh ditambah gula lagi krn bubuk coklat kan rasanya agak pahit, ulen hingga rata juga.
5. Bentuk adonan mjd silinder panjang, kemudian satukanNeapolitan Butter 
6. Potong2 adonan dg spatula
7. Ambil potongan adonan, rapikan lg menggunakan tangan. Letakkan di loyang yg sdh diolesi margarin
8. Panggang dg api kecil atau 150 derajat celcius selama kurleb 30 menit hingga kue matang.
9. Setelah matang, dinginkan kue.

Sumber: