Yummyyy....Resep Iga Kambing Bakar

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Iga bakar merupakan salah satu hidangan iga kambing yang sudah dipanggang atau dibakar dengan pemangganan maupun grill. Iga bakar merupakan salah satu masakan yang berasal dari Indonesia, membuat makanan satu ini sangat mudah dan membutuhkan proses yang cukup lama.

Mari simak resep dibawah ini.

 

 

Bahan-bahan:

• 750 gr Iga Kambing.⁣
• 1 sdt Kaldu Bubuk.⁣
• 1 sdt Garam.⁣
• 1/2 sdt Pala Bubuk.⁣
• 1/2 sdt Merica Bubuk.⁣
• 1 sdm Madu.⁣
• 2 sdm Kecap Manis.⁣
• Air Secukupnya.⁣

 

BACA JUGA:Hidangan Lezat Daging Sapi Lada Hitam

 

Bahan Bumbu:⁣

• 4 sg Bawang Merah.⁣
• 3 sg Bawang Putih.⁣
• 2 cm Jahe.⁣

BACA JUGA:Nikmat!!! Resep Garang Asem Ayam Santan

 

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu dengan blender, kemudian sisihkan.⁣
2. Masukkan semua bahan kedalam Panci Presto, dilanjutkan dengan iga kambing. Masak kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap dan daging menjadi lebih empuk.⁣
3. Angkat daging dari panci presto, lalu tiriskan.⁣
4. Selanjutnya siapkan Maspion panggangan, kemudian panggang iga kambing di atasnya. Bolak balik sembari di oles sisa bumbu kecap.⁣
5. Setelah dirasa daging matang, angkat kemudian sajikan.⁣

Sumber: