Resep Menu Masakan Simple : Sambal Teri Kacang

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Jumat 20-09-2024,18:00 WIB
Resep Menu Masakan Simple : Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang-ILUSTRASI/NET-

CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Teri Kacang adalah salah satu masakan rumahan simple, biasanya masakan ini ada di catering untuk isian nasi kotak. Sambal teri kacang ini bisa menjadi ide masakan untuk bunda-bunda dirumah.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 150 gr kacang tanah
  • 1 bks teri nasi
  • 1 sdm gula pasir
  • Secukupnya minyak goreng
  • 50 ml air

Bumbu Halus:

  • 8 cabai keriting merah
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

BACA JUGA: Resep Sambal Cibiuk Rasa Pedas Menggiurkan

BACA JUGA:Resep Ikan Kembung Sambal Ijo

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih teri nasi supaya kadar asinnya berkurang. Tiriskan
  2. Goreng kacang tanah & teri hingga matang & kering. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga matang & tanak. Masukkan air dan gula. Masak hingga bumbu mengental, koreksi rasa, lebih baik bumbunya dibuat agak manis
  4. Masukkan teri & kacang. Aduk rata
  5. Sambal teri kacang siap disajikan. 

Sumber: