Resep Kue Ketawa Khas Medan

CURUPEKSPRESS.COM - Kue ketawa adalah kudapan khas Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara yang berbentuk bulat dengan belahan di permukaannya.

Kue ini juga dikenal dengan nama onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip onde-onde dan taburan wijennya.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

Bahan A:

• 500 gr terigu
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt garam

Bahan B:

• 2 telur telur
• 50 gr margarin
• 1/2 sdt Vanili cair
• 200 gr Gula
• 30 ml air
• Taburan
• 100 ml air
• 200 gr wijen putih

BACA JUGA:Resep Teri Tempe Hidangan Lezat dan Praktis

BACA JUGA:Resep Kue Soes Buah Bunga Cantik Nan Lezat

Cara Membuat:

1. Campur bahan A, aduk rata
2. Campur bahan B, aduk rata lalu campur bahan A
3. Lalu uleni hingga bisa di pulung
4. Bulat bulatkan
5. Celup di air lalu Gulingkan dalam wijen.
6. Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas lalu kecilkan api. Goreng dalam api sedang cenderung kecil. Hingga matang

Sumber: