Resep Masakan Rumahan Sederhana: Sup Oyong Tahu

CURUPEKSPRESSS.COM - Sup Oyong tahu merupakan salah satu masakan simple dan sederhana tetapi kaya akan gizi, masakan satu ini adalah olahan oyong dan tahu yang dimasak dengan kuah dan bumbu-bumbu yang menambah citarasa masakan ini, Meskipun sederhana masakan ini mampu membuat kamu nambah nasi terus.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 Buah oyong ukuran sedang, bersihkan, potong - potong
• 1 Buah tahu putih, potong dadu
• 1 Batang daun bawang, iris kecil
• 1 Batang daun seledri, ambil daunnya, iris kecil batangnya
• 3 Siung bawang putih besar, haluskan
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• Gula secukupnya 

Bahan Pelengkap :

• Bawang goreng sebagai taburan

BACA JUGA:Resep Martabak Sayur Kulit Lumpia

BACA JUGA:Resep Ayam Lada Hitam

 

Cara Membuat:

1. Masukan air terlebih dahulu. Sambil nunggu mendidih, tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
2. Masukan tumisan bawang putih ke dalam rebusan air. Masukan tahu putih. Tunggu hingga tahu matang.
3. Masukan oyong. Tambahkan daun bawang, lada, garam, dan gula. Aduk dan tunggu hingga matang.
4. Matikan api. Taburi sup dengan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Sumber: