Resep Penyetan Sambal Terasi Udang

CURUPEKSPRESS.COM - Terasi udang adalah bumbu yang dibuat dari udang rebon yang difermentasikan.

Nah jika anda menyukai terasi udang, maka anda bisa mencoba resep penyetan sambal terasi udang yuk simak resep di bawah ini!

 

Bahan - bahan :

• 1/2 kg udang
• 15 buah cabai rawit
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 2 papan tempe
• 2 bungkus terasi udang
• 2 buah tomat
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak secukupnya

BACA JUGA:Resep Sambal Ijo Udang Petai yang Enak

BACA JUGA:Resep Puding Mangga Segar yang Mudah dan Nikmat

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan lalu cuci bersih udang dan rendam dengan garam serta irisan bawang putih

2. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng udang sampai matang, tiriskan

3. Masukkan semua bahan kedalam wajan (kecuali terasi) masak hingga setengah masak

4. Letakkan sambal terasi di atas cobek kemudian ulek hingga halus

5. Letakkan udang di atas cobek kemudian penyet sesuai keinginan anda dan penyetan sambal terasi udang siap disajikan

 

Itulah resep penyetan sambal terasi udang, sekian semoga membantu!

Sumber: