Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Homemade

Reporter: Desi AP|
Editor: Nike Oktarina|
Sabtu 22-02-2025,23:00 WIB
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Homemade

Martabak Telur Kulit Lumpia--

CURUPEKSPRESS.COM - Martabak telur adalah makanan gurih yang terbuat dari adonan terigu, sayuran, daging, dan bumbu, yang kemudian digoreng. Martabak telur merupakan makanan yang populer di Indonesia. 

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 50 gr filet dada 
  • 4 butir telor
  • 3 batang bawang daun
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Kaldu jamur
  • 6 lembar kulit lumpia
  • 3 sdm Minyak

BACA JUGA:Resep Martabak Sayur Kulit Lumpia

BACA JUGA:Resep Martabak Lipat Rasa Coklat

 

Cara Membuat:

  1. Haluskan fillet dada
  2. Kocok lepas telor, iris daun bawang campur dengan daging yang sudah digiling, merica kaldu.kocok sampai semua tercampur rata
  3. Tata 4 lembar kulit lumpia diatas teflon yang sudah ada minyaknya dalam keadaan dingin. trus bagian tengah taruh lagi kulit lumpia. Baru dituangkan adonan martabak
  4. Tutup lagi atasnya dengan kulit lumpia, lalu lipat semua sisinya 
  5. Nyalakan api sedang  jangan terlalu besar karena daging tadi dalam keadaan mentah jadi pastikan bener bener bisa matang sampai dalam . Setelah dirasa kokoh dan matang bawahnya dibalik 
  6. Martabak siap dihidangkan

Sumber: