Resep Kue Soes Kering Homemade

CURUPEKSPRESS.COM -  Kue soes kering adalah kue kering yang bertekstur renyah dan berongga di dalamnya. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan air. 

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 100 gr margarin
• Sejumput garam
• 250 ml air
• 125 gr tepung terigu 
• 3 butir telor ukuran sedang
• 1 sdt Baking Powder Double Acting
• Coklat filling

BACA JUGA:Resep Kue Soes Coklat Lumer dan Manis

BACA JUGA:Resep Kue Soes Buah Bunga Cantik Nan Lezat

 

Cara Membuat:

1. Masak air, garem dan mentega sampe larut dan mendidih, matikan api
2. Masukkan tepung terigu dan BP, aduk rata sampai kalis sambil nyalakan api kecil. Matikan api, tunggu hangat/dingin.
3. Masukkan telur 1 per satu, mixer/kocok sampe rata dan tercampur semua.
4. Masukkan adonan ke spuit, dan cetak di loyang yg dioles mentega tipis. Panggang dengan suhu 200 dercel selama 20 menit api atas bawah (jangan dibuka), lanjutkan dengan 150 dercel, selama 30-40 menit

Sumber: