Resep Pangsit Kuah Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Pangsit kuah adalah pangsit dam dimsum dengan isian daging ayam cincang, yang dipadukan kuah kaldu dan disajikan dengan bawang goreng, sayuran dan chilli oil.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

Bahan pangsit:

• 1/2 kg ayam fillet
• 1/2 kg udang
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm tepung tapioka
• Secukupnya kulit pangsit

Bahan kuah:

• 3 gelas air
• 3 siung bawang putih geprek
• 1 batang daun bawang
• 1.5 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm minyak 

BACA JUGA:Resep Kulit Pangsit Isi Bayam, Ide Cemilan Dari Kulit Pangsit

BACA JUGA: Resep Makanan Cocok Untuk Ide Jualan Pangmie ( Pangsit Mie )

 

Cara Membuat:

1. Masukkan ayam fillet & bumbu pangsit ke dalam chopper, giling sampai halus. Masukkan udang, tidak perlu terlalu lama . Masukkan tepung tapioka. Campur sampai merata.
2. Siapkan kulit pangsit & air untuk merekatkan, bentuk satu persatu.
3. Untuk kuahnya, tumis bawang putih & daun bawang dengan sedikit minyak lalu setelah harum tambahkan air.
4.  Tambahkan semua bumbu, cek rasa sesuai selera. Masukkan pangsit, rebus sampai matang. 
5. Siap dihidangkan.

Sumber: