Resep Ayam Masak Rose Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Ayam masak rose adalah salah satu masakan malaysia yang terkenal dan bisa menjadi rekomendasi masakan dirumah. Ayam masak rose ini juga cara membuatnya simple dan tidak terlalu ribet.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam potong
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml susu plain
• 1/2 bh bawang Bombay
• 4 SDM saus tomat

Bumbu halus :

• 4 bh tomat, buang biji
• 6 bh cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 4 bh bawang merah
• 1/2 ruas jahe

Bumbu rempah :

• 5 bh kapolaga
• 5 btr cengkih
• 1 btg kayumanis
• 2 bh bunga lawang
• secukupnya Penyedap
• 1/2 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:Resep Menu Masakan Simple : Terong Masak Sarden

BACA JUGA:Strategi Belanja Bahan Masakan Lebaran agar Lebih Hemat

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam lalu bumbui dengan bubuk kunyit dan garam, marinasi beberapa menit lalu goreng, sisihkan
2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu rempah hingga harum lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, beri garam dan penyedap, masukkan saos tomat
3. Masukkan susu plain, lalu masukkan bombay, masukkan juga ayam yang sudah di goreng aduk aduk.
4. Ayam masak rose siap di sajikan

Sumber: