Menakjubkan! Ternyata Ini Manfaat Kentang untuk Kesehatan Belum Banyak Orang Ketahui

3.Menurunkan risiko penyakit kronis

entang sangat kaya akan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik. Berbagai senyawa ini berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas yang muncul dan bisa merusak sel tubuh Anda. Radikal bebas adalah satu faktor pemicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker. 

4. Menurunkan tekanan darah

Manfaat kentang yang penting lainnya adalah membantu menstabilkan tekanan darah. Hal ini dikarenakan kentang adalah sumber kalium. Mineral ini bekerja dengan merangsang pembuluh darah untuk melebarkan ukurannya. Selain itu, kentang mengandung kalsium dan magnesium yang memiliki peranan penting dalam mengendalikan tekanan darah normal.

BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Ini 3 Tanaman Herbal Penurun Gula Darah! Ini Solusi Alami untuk Kesehatan Anda

BACA JUGA:5 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan yang Jarang Orang Ketahui, Benarkah Bisa Turunkan Berat Badan?

 

5. Bebas kandungan gluten

Kandungan zat dalam kentang juga bebas gluten alias gluten free.  Bagi orang yang mengalami masalah dalam mengonsumsi makanan mengandung gluten, seperti penyakit celiac, Anda bisa menjadikan kentang sebagai alternatif yang tepat. Meskipun kentang sendiri bebas gluten, beberapa hidangan dari olahan kentang bisa mengandung gluten, seperti dalam saus atau roti kentang. 

 

Kentang juga bisa menjadi alternatif bagi kamu yang sedang menjalani diet sebagai pengganti sumber karbohidrat. Kentang ini juga cocok sekali dikonsumsi pada saat diet karena gluten free.

Sumber: