Resep Balado Pindang Homemade, Menu Penambah Nafsu Makan

CURUPEKSPRESS.COM -  Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 21 pindang potong
• 3 buah cabe merah
• 5 buah cabe keriting merah
• 7 buah bawang merah
• 5 buah bawang putih
• 5 buah kemiri
• 1 buah serai
• 2 lembar daun salam
• 1 buah bawang daun
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap

BACA JUGA:Resep Kwetiau Siram Homemade Simple Bikin Nagih!

BACA JUGA:Resep Sushi Goreng Homemade untuk Cemilan Sikecil

 

Cara Membuat:

1. Cuci semua bahan lalu blender seperti bawang putih, merah dan cabe
2. Masukkan bumbu halus ke dalam minyak panas lalu orak arik hingga matang
3. Selanjutnya masukkan pindang, gula, garam dan penyedap. Orak arik lagi terakhir masukkan irisan bawang daun. Angkat dan sajikan

 

Sumber: