Resep Tempe Goreng Sandal Jepit, Makanan Viral Super Unik!

CURUPEKSPRESS.COM - Tempe goreng sandal jepit adalah salah satu makanan yang akhir-akhir ini viral di media sosial. Berbeda dengan tempe goreng pada umumnya, tempe goreng satu ini memiliki bentuk seperti sandal jepit dengan perpaduan tempe dan sosis.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe ketebalan sedang
• 2 buah sosis siap makan
• Secukupnya tusuk gigi
• Secukupnya minyak goreng

Bahan adonan basah:

• 1 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 1 helai daun bawang rajang
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya air

BACA JUGA:Resep Karak Tea Cheese Toast, Makanan Viral Dubai

BACA JUGA:Resep Tempe Menjos Goreng Crispy!

 

Cara Membuat:

1. Bikin pola sandal dengan daun. Bagi tempe menjadi 4 bagian, kemudian iris sesuai pola.
2. Ambil satu buah sosis bagi menjadi 2 bagian memanjang. Agak runcingkan ujung-ujungnya. Lubangi tempe pada bagian yang mau dimasuki sosis, beri tusuk gigi supaya tidak geser. Lakukan hingga habis.
3. Campur semua adonan basah jangan terlalu kental.
4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan tempe ke adonan basah kemudian goreng. Gunakan minyak banyak hingga tenggelam supaya gak perlu bolak balik, atau bisa juga dengan disiram-siram minyak panasnya ke tempe hingga matang.

Sumber: