Resep Wadai Gegauk Khas Banjar

CURUPEKSPRESS.COM - Gagauk atau Gegauk adalah penganan khas Banjar yang terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut, berisi gula merah, dibungkus dengan daun pisang .

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 100 gr kelapa parut setengah tua
• 75 gr tepung ketan putih
• Secubit garam

BACA JUGA:Resep Lemper Isi Ayam Suwir

BACA JUGA:Resep Nasi Bakar Cumi Bikin Nagih

 

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campur tepung ketan, kelapa parut dan garam
2. Isi 1/2cetakan dgn adonan, beri gula merah sisir
3. Tutup kembali dgn adonan
4. Kukus selama 15-20menit. 
5. Sajikan

Sumber: