Resep Ikan Kakap Masak Kecap Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Salah satu rekomendasi olahan ikan kakap yang simple adalah masak kecap. Ikan kakap masak kecap ini memiliki rasa yang gurih dan manis.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan kakap berat 500gr
• 1 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 bawang bombai ukuran sedang
• 1 cm jahe
• 1 buah tomat
• 1 potong nanas kira kira 50 gr
• 5 buah cabai merah besar
• 1 batang serai
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 gelas air
• Secukupnya garam, gula, ladaku

BACA JUGA:Resep Ikan Tongkol Woku Ala Rumahan

BACA JUGA:Resep Basreng Kriuk Homemade

 

Cara Membuat:

1. Potong potong ikan, lumuri dengan garam dan sedikit tepung agar tidak hancur saat digoreng, goreng sampai matang agak kering
2. Potong perbawangan, jahe, cabe,tomat. geprek serai, lalu tumis sampai harum, masukkan saos tiram, kecap manis, air, potongan nanas. 
3. Tambahkan garam, gula ladaku, cicip rasa, masukkan ikan goreng, aduk aduk sebentar lalu angkat

Sumber: