Resep Chapssal Doughnuts, Cemilan Simple Ala Korea

CURUPEKSPRESS.COM - Chapssal doughnuts adalah donat Korea yang dibuat dengan tepung chapssal. Donat yang agak manis ini sering diisi dengan pasta kacang merah manis dan dilapisi campuran gula dan bubuk kayu manis.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 115 g Tepung Beras Ketan Putih Rose Brand
• 20 g Tepung Terigu
• 10 g Margarin
• 75 ml Air Hujan
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt Baking Powder

Isian:

• Secukupnya potongan Dcc/ Coklat Batang

BACA JUGA:Bolu Koja, Si Manis Tradisional yang Bikin Kamu Rindu Kampung Halaman!

BACA JUGA:Cita Rasa Nusantara, Resep Kue Lempok Durian Khas Bengkulu

 

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan
2. Timbang bahan-bahan. Timbang tepung ketan Rose Brand
3. Campur gula, terigu dan tepung beras ketan Rose Brand dan baking powder.
4. Masukan semua bahan donat yang belum.
5. Kemudian campur menjadi satu atau uleni hingga adonan bisa dibentuk. 
6. Bisa ditimbang  20g atau dikira2 seperti saya ambil 1 sdm adonan pipihkan kasih isian/ potongan coklat batang kemudian bulatkan.
7. Kemudian bulatkan dengan diputar2 dengan bantuan kedua telapak tangan supaya adonan tampak rapi.
8. Tutup adonan dengan tisu/ plastik/ kain 
9. Panaskan minyak goreng 1/2 panas kemudian matikan kompor. Masukan adonan lalu duk aduk dan nyalakan api kompor kecil saja sambil aduk adonan hingga mengembang dan matang kuning kecoklatan
10. Gorengan ke dua
11. Siap disajikan

Sumber: