Resep Ayam Kentang Sambal Hijau yang Sedap

Reporter: Nabila|
Editor: Desi AP|
Sabtu 19-07-2025,10:00 WIB
Resep Ayam Kentang Sambal Hijau yang Sedap

Ayam Kentang Sambal Hijau-Sc Tiktok@siskaolsa-

CURUPEKSPRESS.COM - Hallo sabahat, disini pasti banyak yang suka dengan ayam kentang sambal hijau, selain rasanya yang enak makanan ini juga cocok untuk masak sehari-hari.

Yuk kita intip bahan-bahan dan cara membuat ayam kentang sambal hijau yang enak dan simpel, dan jangan lupa untuk kamu cobain dirumah ya.

 

Bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2-3 buah kentang, kupas dan potong-potong
  • Minyak goreng untuk menggoreng

 Sambal hijau:

  • 10-15 buah cabe hijau besar
  • 5-6 buah cabe rawit hijau
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 2 sdm jeruk nipis
  • 1/4 sdt terasi bakar 

BACA JUGA:Resep Donat Pandan, Rekomendasi Cemilan Sikecil

BACA JUGA:Resep Pukis Brownies Coklat

 

Cara memasak:

1. Goreng ayam dan kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Buat Sambal Hijau dengan menggunakan blender masuk cabe hijau besar, cabe rawit hijau, bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, terasi bakar dan blender hingga halus.

3. Tambahkan jeruk nipis dan aduk rata.

4. Campurkan Sambal Hijau dengan ayam dan kentang goreng, aduk rata hingga ayam dan kentang terlapisi sambal.

5. Sajikan Ayam Kentang Sambal Hijau hangat.

Sumber: