Resep Sambal Goreng Krecek Santan Nikmat

Bahan-bahan utama:

• 250 gr kerupuk rambak
• 500 ml air
• 200 ml santan encer
• 150 gr cabai rawit putih utuh
• 3 lembar daun salam
• 3 sdm gula jawa, sisir halus
• 2 cm lengkuas, geprek
• 1 batang sereh geprek
• 7 siung bwg merah
• 5 siung bwg putih
• 10 cabe merah
• garam secukupnya
• penyedap

Cara membuat:

• Blender/ulek bawang putih,bawang merah,cabai merah,garam.setelah halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi. 
• Lalu tambahkan gula merah, daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas,penyedap oseng sebentar.
• Tambahkan air dan santan aduk-aduk. 
• Masukkan rambak tunggu hingga kempes lalu,masukan cabe rawit utuh masak hingga santan menyusut, icip rasa Angkat. 
• Sajikan.
• Selamat mencoba. 

Sumber: