Resep Ayam Panggang Kecap Ala Rumahan

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam kampung utuh
• 1 sdt garam
• 2 sdt lada
• 2 sdm kecap asin
• 5 siung bawang putih iris
• 2 cm jahe iris
• 1 bh bawang besar iris
• Daun bawang iris
• 1 sdm arak putih
• Minyak dikit untuk sapuan kulit

Cara membuat :

• Cuci bersih ayam, marinasi ayam dengan garam, lada dan kecap asin diamkan dalam kulkas selama 30 menit. 
• Keluarkan ayam taruh di dalam perut ayam bawang putih iris, jahe iris, bawang besar, daun bawang dan arak. 
• Sapukan sedikit minyak ke seluruh kulit luar ayam, panggang dgn air fryer atau oven selama.
• 180 ¢ selama 20 menit bolak balik atau sampe matang tergantung air fyer/oven masing-masing.
• Angkat potong-potong ayam, cocol dengan saus kesukaan masing-masing enak banget.

 

Sumber: