Resep Telur Hemat Siap Menemani Akhir Bulan

FOOD, CURUPESKRPESS.COM - Sambil menunggu gajian di awal bulan, pastinya Anda akan menghemat di akhir bulan. Menu telur chili padi bisa menemani Anda. Menu yang hemat kaya protein.

 

Bahan-Bahan:

• 6 Butir telur
• 3 Siung bawang putih 
• 3 Siung bawang merah
• 7 Buah cabe merah keriting
• 7 buah cabe hijau / rawit (opsional)
• Minyak
• Saos tiram
• Air asam jawa
• Garam
• Gula
• Lada
• Kaldu (Masako/Royco)

BACA JUGA: Ini Dia!! Menu Cocok Untuk Anak Kost , Resep Telur Ceplok Masak Kecap

Cara membuat:

• Masukkan minyak ke wajan
• Goreng satu per satu telor mata sapi, jangan lupa tambah garam agar berasa
• Setelah matang, tiriskan
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe tambahkan 3 sendok minyak
• Setelah halus, tumis dengan api sedang
• Tambahkan 1 sendok saos tiram dan 2 sendok air asam jawa
• Tambahkan garam, gula dan kaldu sesuai selera
• Masukkan telur yang sudah digoreng tadi
• Untuk pelengkap bisa ditambah daun bawang dan air secukupnya bila tak ingin dalam keadaan kering (opsi)
• Aduk merata, hingga bumbu meresap
• Lalu angkat, telur cili padi siap di sajikan

BACA JUGA: Simple dan Enak Telur Orak Arik Pedas Manis

*Catatan menu di atas untuk 4 porsi

 

Hidangan yang simpel, mudah dan hemat untuk menemani akhir bulan Anda. Selamat mencoba !!!!

Sumber: