Resekomendasi Olahan Kikil : Resep Lontong Kikil

BACA JUGA:Resep Dimsum Kambing Ala Rumahan

 

Cara Membuat:

1. Rebus kikil pakai metode 5.30.7 lalu diiris
2. Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga bumbu tanak
3. Didihkan air kaldu sapi masukkan bumbu lalu kikil dan tutup pancinya tunggu hingga bumbu meresap pada kikil
4. Masukkan garam, gula, penyedap, lada aduk rata jangan lupa koreksi rasa yg terakhir taburi irisan daun bawang lalu matikan kompor
5. Penyajian siapkan wadah beri irisan lontong siram kuah kikil taburi irisan daun bawang, bawang goreng, irisan jeruk nipis, sambal kemiri
6. Sajikan

Sumber: