Resep Beef Steak Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Beef steak adalah hidangan berupa potongan daging sapi yang biasanya dipanggang, dibakar, atau digoreng. Secara harfiah, "beef steak" berarti "steak daging sapi", namun dalam bahasa Indonesia, seringkali disingkat menjadi "steak" saja, terutama saat merujuk pada hidangan daging sapi. 

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 200 g Tenderloin, potong dadu/cube
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica
• 2 buah Kentang
• 20 g Margarin
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• 50 ml Saus BBQ
• 30 ml Air

BACA JUGA:Resep Pizza Homemade, Cemilan untuk Teman Nonton

BACA JUGA:Resep Kue Pancong Gula Pandan

 

Cara Membuat:

1. Marinasi tenderloin dengan garam dan merica.
2. Cuci bersih kentang, kukus hingga empuk, potong wedges.
3. Panaskan wajan dan panggang tenderloin hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Angkat daging dan gunakan wajan yang sama untuk menumis kentang dengan margarin.
5. Gunakan wajan tadi, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan lalu masukkan saus bbq, air, garam dan merica, masak hingga mendidih.
6. Masukkan potongan daging cube ke dalam saus, masak hingga terbalut bumbu.
7. Sajikan steak dengan saus dan kentang tumis.

Sumber: