Bahan-bahan:
- 250gram terigu tepung cakra
- 30gr gula pasir
- 5gram ragi instan
- 180ml susu cair(1 butir telur dikocok lepas + susu cair)
- 40gr butter
- Sedikit garam halus
Toping/isi :
- Sesuai Selera yaa
Cara membuat:
- Campur terigu+gula+ragi instan. Masukkan bahan cair aduk rata.
- Masukkan butter+garam, Uleni lagi hingga kalis elastis.
- Bulatan adonan, Letakkan didalam mangkok tutup dengan kain bersih.
- Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan.
- Gilas melebar cetak bentuk bulat.
- Tata diloyang yang sudah di taburi dengan tepung, lakukan hingga adonan habis.
- Diamkan sebentar sampai adonan agak mengembang (jangan terlalu lama agar donat tidak over proffing) .
- Panaskan minyak dengan api kecil.
- Ambil donat yang sudah dibulatkan, goreng Cukup sekali balik saja.
- Angkat, dinginkan di rak kawat.
- Beri toping sesuai selera.