Bahan-bahan:
- 6 butir telur ceplok
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 buah cabe merah iris tipis memanjang
- 1 batang daun bawang
- 4 sdm saus tomat
- ½ sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- Garam gula lada secukupnya
- Air matang secukupnya ( saya makai 200 ml).
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan putih. Tambahkan air.
- Masukkan cabe merah, saus, kecap dan bumbu-bumbu lainnya.
- Cicipin.
- Masukkan telor ceplok, masak sampai bumbu kuah meresap dan mengental.
- Dan sajikan.
- Telor Ceplok Teriyaki
Bahan-bahan :
- 8 butir telor ayam, ceplok dan sisihkan
Bumbu iris :
- 4 siung bawang putih cincang
- 6 buah cabe keriting merah iris serong
- 1 buah tomat hijau
- 2 batang daun bawang
Bumbu cemplung:
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus teryaki
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai kecoklatan.
- Tambahkan air 200 ml, setelah mendidih masukan semua bahan bersamaan.
- Masak sampai air agak surut/bumbu meresap.
- Dan angkat, sajikan.