Jamur jerami padi yang mengandung kalium tinggi ini sangat membantu untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa menurunkan risiko jantung dan stroke. Bahkan, hanya dalam satu buah jamur jerami padi mengandung kalium lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah pisang atau satu gelas jus jeruk.
6. Baik untuk penderita diabetes
Jamur merang mengandung insulin alami yang baik untuk penderita diabetes, rendah lemak, dan karbohidrat. Manfaat jamur merang baik untuk liver, pankreas, dan kelenjar endokrin lainnya yang dapat meningkatkan produksi insulin dengan jumlah yang sesuai. Kandungan antibiotik dalam jamur dapat menghindari infeksi pada luka diabetes.
Karena tidak mengandung lemak jahat, jamur merang sangat baik untuk program diet. Kandungan protein pada makanan akan dimanfaatkan untuk membakar lemak. Seratnya juga banyak sekali sehingga baik untuk pencernaan.
Kandungan protein jamur merang cukup tinggi dan protein bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh. Dibandingkan dengan putih telur, jamur merang tidak mengandung lemak apalagi kolesterol sehingga baik untuk menurunkan kolesterol. Konsumsi jamur merang dalam jangka panjang dapat membantu proses pertumbuhan secara maksimal.
Itulah manfaat dari jamur padi atau jamur merang yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.