FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sup krim adalah sebuah sup yang disiapkan memakai krim, krim ringan, half and half atau susu sebagai bahan utama. Terkadang, produk susu ditambahkan pada akhir proses memasak, seperti setelah sup krim dilumatkan.
Yuk simak resep dibawah ini. Bahan-bahan:-
Pipil jagung terlebih dahulu. Kemudian iris kotak2 kentang dan wortel
Kemudian potong kotak2 sosis dan iris bawang putih
Selanjutnya panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Lanjut masukkan kentang, wortel dan jagung tadi hingga sedikit lunak.
Setelah itu, masukkan air dan aduk merata. Tunggu agak mendidih dan lanjut masukkan susu UHt, tambahkan dengan garam, penyedap, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata
Di wadah lain larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke rebusan sup krim jagung tadi. Aduk hingga kuah sup mengental
Terakhir, masukkan irisan seledri dan koreksi rasa. Sup krim jagung siap disantap.