FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kukis adalah makanan yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari tepung, gula, dan beberapa jenis minyak atau lemak. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan.
Mari simak resep dibawah ini.
- 250 gram terigu kunci sangrai
- 200 gram margarine
- 1 butir kuning telur
- 9 buah kurma cincang
- 150 gram gula palem
- 50 gram tepung gula
- Campurkan semua bahan tepung
- Tambahkan kuning telur dan margarin, aduk hingga kalis dan mudah dibentuk
- Bentuk bulat-bulat tata di atas loyang kemudian pipihkan dengan garpu
- Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius selama 25 menit
- Keluarkan dari oven, tunggu dingin, dan kue kurma siap ditata dalam toples.