FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari tanah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung tapioka.
Mari simak resep dibawah ini.
- 500 gram tepung kanji
- 150 gram tepung terigu
- Garam
- Penyedap
- 1/4 ketumbar halus
- 1/4 lada halus
- Air panas
Bahan untuk isian
- 7 Bush sosis
- 10 buah Cabe rawit
- 5 buah Cabe merah
- 3 siung Bawang putih
- Garam
- Penyedap
BACA JUGA:Resep Mie Yamin Makanan Kaki Lima Menggugah Selera
BACA JUGA:'SUAN CAI YU' Sup Ikan Kuah Asin Viral, Ini Resepnya!
- Campur bahan cireng masukan air sedikit demi sedikit aduk2 dengan spatula sampai adonan agak dingin lanjut aduk dengan tangan sampai kalis
- Potong2 sosis
- Haluskan cabe rawit,cabe merah dan bawang putih
- Tumis bumbu hingga matang masukan sosis,garam dan penyedap aduk2 sebentar sambil icip2 lalu matikan kompor
- Foto langkah ke 4 dari resep Cireng isi sosis mercon.
- Pipihkan adonan cireng isi dengan sosis mercon bentuk seperti pastel
- Goreng cireng dengan api kecil sampai matang
- Cireng siap disajikan.