CURUPEKSPRESS.COM - Gabin tape atau kue gabin tape merupakan jajanan rumahan yang gampang dibuat. Berupa carckers tawar atau biskuit gabin yang diisi dengan adonan tape singkong.
Biskuit berisi adonan tape kemudian digoreng hingga kering.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 18 keping biskuit cracker
- 250 gr tape singkong
- 100 gr gula pasir
- 1 sc SKM
- 1 sdm terigu
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Ikan Tuna
BACA JUGA:Resep Rosti Ayam
- Fla tape: Haluskan tape menggunakan garpu, masukkan gula, SKM dan terigu. Aduk rata.
- Ambil satu keping biskuit cracker lalu isi dengan fla tape, tumpuk dengan satu keping biskuit lalu tekan perlahan dan ratakan pinggiran nya.
- Lakukan sampai semua adonan fla habis.
- Goreng kue gabin sampai berwarna golden brown menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Goreng dengan hanya 1x balik agar kue gabin tidak terlalu banyak menyerap minyak.
- Angkat dan Siap disajikan.