BACA JUGA:Resep Tahu Aci Pedas
2. Sup tahu sayuran
Resep Masakan Berbahan Tahu untuk Diet-ILUSTRASI/NET-
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu sutra, potong dadu
- 1 batang wortel, iris tipis
- 1/2 brokoli, potong kecil-kecil
- 1/2 buah tomat, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kaldu sayuran bubuk (tanpa MSG)
- 1 liter air
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan kaldu sayuran bubuk, wortel, brokoli, dan tomat.
2. Setelah sayuran setengah matang, masukkan potongan tahu sutra dan biarkan masak selama 5-7 menit.
3. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang, lalu masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan sup hangat.
Manfaat:
Sup tahu sayuran ini sangat cocok untuk diet karena rendah kalori, kaya serat, serta mengandung banyak vitamin dan mineral dari sayuran yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
BACA JUGA:Resep Siomay Ayam Enak dan Simple
BACA JUGA:Resep Kroket Labu Kuning Simple!
3. Tahu tumis buncis