3. Aroma
Aroma adalah salah satu faktor pembeda utama antara daun ketumbar dan daun seledri.
Daun ketumbar memiliki aroma yang sangat kuat dan cenderung langu (agak tajam atau pedas), yang bisa mendominasi hidangan.
Bagi sebagian orang, aroma ketumbar mungkin terasa menyengat, namun bagi penggemar masakan Asia, aroma ini justru menambah karakter pada hidangan.
Sebaliknya, daun seledri memiliki aroma yang lebih halus dan segar, dengan wangi yang lebih ringan, sehingga sering kali lebih diterima oleh banyak orang.
BACA JUGA:Manfaat Air Rebusan Daun Mangga yang Wajib Kamu Ketahui!
BACA JUGA:Manfaat Daun Kelapa dalam Kehidupan Sehari-hari
4. Tekstur daun
Tekstur daun ketumbar dan seledri juga memiliki perbedaan yang mencolok.
Daun ketumbar cenderung lebih halus dan lembut dibandingkan daun seledri, yang lebih kasar dan sedikit lebih rapuh.
Tekstur halus pada daun ketumbar memungkinkannya untuk cepat larut dalam masakan, sedangkan tekstur daun seledri lebih sering digunakan untuk memberikan sensasi renyah pada hidangan.
5. Asal usul
Kedua daun ini berasal dari tempat yang berbeda. Daun ketumbar berasal dari kawasan Eropa Selatan dan Asia Barat, dan telah digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Asia selama ribuan tahun.