CURUPEKSPRESS.COM - Bolu meranti adalah salah satu makanan khas medan.
Bolu meranti adalah bolu yang memiliki isi seperti selai dan makanan manis lainnya.
Nah jika anda ingin membuat bolu ini, yuk simak resep bolu meranti di bawah ini!
Bahan - bahan :
- 3 kuning telur
- 3 telur utuh
- 60 gram gula pasir
- 55 gram tepung terigu
- 15 gram susu bubuk
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder
- 30 gram roombutter cair
- 30 gram margarin cair
BACA JUGA:Resep Bubur Tinutuan Khas Manado
BACA JUGA:Resep Spaghetti Bolognese
Cara membuat :
1. Siapkan semua bahan, masukkan telur, SP dan gula pasir kedalam wadah lalu mikser selama 5 menit hingga mengental
2. Masukkan terigu dan susu lalu mikser sebentar, masukkan juga mentega cair dan aduk hingga merata dengan spatula
3. Tuang adonan kedalam loyang dan oven dengan suhu 150° selama 20 menit
4. Jika sudah matang masukkan bolu ke dalam wadah yang sudah yang sudah diolesi dengan margarin
5. Siapkan baking paper dan letakkan kertas pada bolu lalu letakkan bolu di baking paper. Oles margarin dan beri taburan keju pada bolu lalu gulung dan masukkan ke kulkas agar bolu cepat dingin