Bahan - bahan:
- 200 grm kol
- 1 buah wortel ukuran besar
- 2 lembar daun bawang
- 2 genggam touge
- 8 buah bawang putih
- secukupnya Merica
- secukupnya Garam
- 100 ml air es
- 10 sdm tepung beras
- 15-17 sdm tepung terigu
Cara membuat:
- Potong wortel dan kol secara memanjang. Sisihkan
- Iris daun bawang tipis2, cuci touge dan Sisihkan
- Ambil wadah atau loyang. Masukan wortel, kol, touge, dan daun bawang. Aduk sampai rata. Lalu masukan seluruh bahan tepung, aduk sampai merata.
- Lalu masukan bawang putih yang sudah di haluskan, garam dan merica. Jika kalian suka penyedap, silahkan tambahkan penyedap rasa. Aduk merata yaaa...
- Lalu masukan air es secara berlahan lahan. Aduk, masukan lagi, koreksi rasa. Textures adonan seperti di foto ya.
- Panaskan minyak, lalu ambil satu centong adonan, lalu goreng.