Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr tepung beras
- 50 gr margarin
- 65 ml santan kental (aku kara)
- 1/4 sdm garam
- Minyak untuk menggoreng
Langkah pembuatan:
- Satukan tepung beras & tepung ketan , sisihkan
- Kocok pakai whisk gula & telur .. Masukan sebagian tepung, margarin & garam , aduk rata... Kmudian masukan santan aduk rata lagi...
- Masukan lagi sisa tepung.. Aduk rata , nanti tekture adonan aga basah dan lembek tp tidak lengket d tangan..
- Panaskan minyak... Masukan adonan ke cetakan.. Lalu tekan .. Cetak langsung d atas wajan.. Goreng sampai kuning keemasan..
- Setelah dingin, masukan ke toples biar tetap kriuk