Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung petiki
- 1/2 papan tempe potong dadu
- 1/2 siung bawang bombay potong2
- 2 siung bawang putih iris
- 8 buah cabe rawit merah iris
- 1 buah tomat iris
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya gula,kaldu bubuk
- Secukupnya air panas
Cara memasak:
- Cuci bersih kangkung,tiriskan,
- Goreng tempe hingga matang,aku sampe kering
- panaskan minyak goreng,
- Tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe hingga harum,
- masukan tomat,
- Tumis hingga tomat layu
- Masukan kangkung,
- Beri gula,kaldu bubuk dan saus tiram,
- Tuangi air panas secukupnya,
- Aduk rata
- Jika kangkung sdh mulai layu masukan tempe goreng,
- Aduk rata dan koreksi rasanya,
- Angkat dan sajikan