Resep Keripik Bawang Pedas

Selasa 07-02-2023,20:00 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan kering:

  • terigu protein sedang 25 sdm (250gr)
  • tepung tapioka 10 sdm (100gr)
  • kaldu bubuk ¾ sdt
  • garam setengah sdt
  • bawang putih 3 siung haluskan
  • bawang merah 4 siung haluskan
  • cabe rawit sesuai selera haluskan
  • daun seledri 3 batang ambil daunnya saja, cincang
  • daun jeruk 4 lembar, cincang
  • telur 1 butir
  • margarin 3 sdm (50gr)
  • air 100ml

Cara membuat:

  • Campur semua bahan, uleni hingga kalis, bila terasa lengket bisa ditambah terigu
  • Ambil sedikit adonan lalu gilas tipis
  • Panaskan minyak
  • Goreng hingga kecoklatan
  • Sajikan, kalo sudah tidak panas simpan di wadah tertutup 
Kategori :