Cara Membuat Es Doger Segar Diminum Siang Hari

Kamis 09-02-2023,14:21 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan-bahan:

  • 300 ml santan cair
  • 180 gr gula pasir
  • 50 gr tape singkong
  • 40 gr tape ketan
  • 50 gr daging kelapa
  • 2 sdm sirup cocopandan
  • 1/2 sdt garam
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuat :

  • Pertama-tama, rebus santan bersama dengan sirup coco pandan, gula dan garam. Aduk-aduk terus hingga mendidih kemudian matikan kompor.
  • Simpan santan kedalam freezer selama kurang lebih 4 jam.
  • Masukkan tape singkong, tape ketan dan daging kelapa kedalam gelas.
  • Keluarkan santan dari freezer kemudian keruk es menggunakan sendok lalu masukkan kedalam gelas.
  • Beri susu kental manis sesuai selera.
  • Es doger siap disajikan.

 

Kategori :